Łatwe i wzglednie szybkie danie, idealne kiedy nie wiesz co zrobic na obiad lub znajomi maja Cie odwiedzic za pol godziny. Do przygotowania go potrzebujesz tylko paru niewyszukanych skladnikow :
- 1KG ziemniakow
- ½l mleka
- 40g mąki
- 40g masła
- ser
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Ziemniaki
obieramy lub jesli mamy mlode to pozostawiamy ze skorka i tylko myjemy
(takie smakuja lepiej). Kroimy w cwiartki i gotujemy na polmiekko w
lekko osolonej wodzie.
W miedzyczasie kroimy badz trzemy ser, ktorym posypiemy gore.
A teraz
zabieramy sie za sos: W garnku roztapiamy maslo, dodajemy mąkę i
energicznie mieszamy. Kiedy zrobi sie "zasmazka" dolewamy mleko oraz
doprawiamy sola, pieprzem i szczypta galki muszkatolowej.
Nastepnie wylewamy sos na ziemniaki i posypujemy serem oraz opcjonalnie ziolami:
Nastepnie wkladamy naczynie zaroodporne do piekarnika i pieczemy do zrumienienia na 200°C
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz