Sunday pancakes

Długi weekend dobiega końca (btw. wydaje mi się, że był jednak za krótki i to chyba nie tylko mi się tak zdaje :() w związku z tym postanowiłam sobie osłodzić sobie ten ostatni dzień lenistwa i zrobiłam pancakes'y :D Dla nie wtajemniczonych pancakes to amerykański odpowiednik polskich naleśników z tą różnicą,że są bardziej puszyste ale i w naleśnikach i pancake'sach obowiązuje ta sama zasada - można je łączyć z czym tylko się zachce :D 

 

 
 

• 2 szklanki mąki pszennej, przesianej

• 2 jajka

•  1,5 szklanki mleka

• 75 g rozpuszczonego masła

• 3 łyżeczki proszku do pieczenia

• 3 czubate łyżki cukru

• szczypta soli

1. Mąkę przesiać.

2. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. 

3. Następnie roztrzepać jaja, połączyć z mlekiem i dodać do mąki.

4. Smażyć na suchej patelni.

5. Podawać z syropem klonowym, śmietaną, miodem lub wedle upodobania.