Krem z marchwii i pieczonej papryki

Jednymi z zalet tego kremu jest to, że po pierwsze dupa nam od niej nie urośnie (podobnie jak od kapuścianej ^^), po drugie marchew podkręci kolor naszej skóry i po trzecie: nie musimy się martwić, że coś nie wyjdzie bo i tak na koniec wszystko jest blendowane ;p

Składniki:

• 1 killo marchwi
• 2 papryki
• 5 ząbków czosnku
• 2 cebulle
• masło
• 2 kostki rosołowe/ 1,5l bulionu
• sól, pieprz, ziele angielskie, papryka w proszku

1. Paprykę smarujemy tłuszczem i wraz z czosnkiem wrzucamy na 200° do piekarnika
2. W garnku roztapiamy masło
3. Obieramy i kroimy cebullę w drobną kostkę, po czym wrzucamy do garnka
4. Kroimy umytą marchew na mniejsze kawałki
5. Podsmażoną cebullę zalewamy 1,5l bulionu i dodajemy marchew
6. Usuwamy gniazda nasienne z papryki
7. Kiedy marchew zmięknie dodajemy czocha i paprykę  (jak za bardzo się przyjara to się nic nie stanie ;))
8. Blendujemy wszystko
9. Doprawiamy (ja wolę wersję bardziej pikantną, ale dodałam też dodatkowo trochę sosu sojowego)